Lesní bouda – restaurace, eko farma, ubytování Pec pod Sněžkou

Když jsme Lesní Boudu převzali, byl to zanedbaný objekt pro podnikovou  rekreaci. Oprýskané stěny, nefunční technologie, zastaralé vybavení. Krkonoše a láska k těmto horám nám dodávali sílu během mnohaletých rekonstrukcí a oprav.

Po rekonstrukci ubytovací části jsme si na chvíli odpočali a založili malou ekofarmu, obnovili jsme chov zvířat a péči o místní louky. V dalších letech jsme pro Vás obnovili původní interiér restaurace s venkovní zahrádkou a a pustili se do zvelebování okolí Lesní boudy a stále pokračujeme.

Během rekonstrukcí jsme stále přemýšleli, jakým směrem zaměřit naše služby. Stále jsme si opakovali fráze „restaurace Krkonoše“, „ubytování Krkonoše“. Náhle nám vše bylo jasné.

Chceme hostům nabídnout kvalitní služby založené na dlouholeté tradici krkonošské turistiky. Chceme vytvořit příjemné a tradiční prostředí pro ubytování i restauraci, které těží z kořenů krkonošského budního hospodářství.

To se promítá i do naší kuchyně, kde navazujeme na tradiční pokrmy, které se vařily v krkonošských boudách. Postupně jsme tak oprášili původní recepty a připravili pro vás jejich moderní pojetí. Kde jinde ochutnat místní sejkorky, kyselo nebo dumlíkačku než právě zde.

Pokud chcete zažít Krkonoše a obáváte se nadměrného ruchu v turistických centrech jako je Pec pod Sněžkou, pak jsme zde pro Vás my. Ubytujte se v tichu lesní samoty vysoko nad shonem Pece a přitom v takové blízkosti, že můžete pohodlně využívat veškeré její sportovní a relaxační služby.

„Již samotná lokalita Lesní boudy je balzám pro duši. To je podpořeno velkou ochotou a vstřícnou komunikací ze strany personálu, který je nakloněn řešit vaše přání či připomínky. Jídlo bylo na jedničku a velmi cením ochotu vyjít vstříc všem výživovým požadavkům, aniž by utrpěla rozmanitost či kvalita. Bylo o nás skutečně postaráno.„

Jana Kortanová

„Stavili jsme se na oběd. Kulajda vynikající, borůvkové knedlíky a lívance jako domácí, s poctivou domácí šlehačkou. Horká čokoláda opravdu horká čokoláda a ne kakao. K tomu milá a příjemná obsluha. Opravdu spokojenost, sem se rád vrátím. Díky!„

Jakub Kult

„Strávili jsme na Lesní Boudě parádní týden koncem března. Ubytování jako vždy velmi příjemné, na rozdíl od různých jiných chat nikdy nebyla nouze o teplou vodu. Jídlo tradičně na Lesní moc dobré a v kombinaci s možností využití vířivky během jarního pobytu za azurového počasí prostě paráda. Ceny standardní dle lokality!„

Dalibor Hála